비만율이 상승하고 있으며, 이는 전 세계적으로 단맛 선호도가 높아짐에 따라 건강한 설탕 대체물을 찾게 하고 있습니다. 드물게 발견되는 “희귀 설탕”인 D-알룰로오스, D-타가토스, D-소르보스는 GLP-1 호르몬 수준을 높여 포만감을 신호하여 섭식을 조절할 가능성이 있습니다. 연구에 따르면 이러한 설탕은 칼로리 섭취량을 크게 증가시키지 않으며 비만과 대사 장애 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 동물 실험에서는 이러한 설탕이 주요 […]
[태그:] 희귀 당